佛手菊花饮

7993次浏览 简单难度 制作时间50分钟

佛手,我们潮汕人以其为原料再进行腌制,几腌几制,陈封瓦瓮中,直至其油亮漆黑,状态绵绵如膏。切一片泡茶,可治咳喘,理气和胃。我们称之为“老香黄”。这是在潮汕,每个家庭的必备的药用凉果,年份越久的老香黄药效越好。 佛手菊花饮,将佛手和菊花一起煮茶,能将两者的药效完全溶解,能舒展体内肝气,同时还能清除肝内的郁热,肝火较旺而且胸满胀闷的人,经常服用,效果十分好。

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    佛手菊花饮_的做法步骤:1

    准备老香黄。

  • 步骤2

    佛手菊花饮_的做法步骤:2

    切出所需的老香黄(需用干净的刀和叉子取出,手避免碰到老香黄影响其存放)。

  • 步骤3

    佛手菊花饮_的做法步骤:3

    准备好菊花。

  • 步骤4

    佛手菊花饮_的做法步骤:4

    将老香黄和洗净的菊花放进砂锅中。

  • 步骤5

    佛手菊花饮_的做法步骤:5

    加入清水,大火煮开后,转小火煮多15分钟。

  • 步骤6

    佛手菊花饮_的做法步骤:6

    滤出茶汤饮用。

小贴士

老香黄在中药店应该可以买到。 菊花的份量,可以根据家人的体质进行调整。我们家人的体质偏寒,菊花的量,我减少为1/3。 上面的量是1人的份量,多人喝可以增加份量。

5人已收藏该美食

评论1

  • 一品文子 回复

    如何将佛手制成老香黄呢?

相关美食