自制酸奶

自制酸奶

3.5万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

自己做的酸奶不用担心粘稠剂防腐剂等问题,吃起来口感也很清爽,又很放心。酸奶通常情况下,保存期限为7天,但做好在三天内可以食用完,因为这段时间内酸奶中菌的活性最高,过了这个时间,可能会有一些菌失活,效果不是很好。过了这个期限人体就吸收不到酸奶的营养,只能吸收牛奶的营养价值了。

主料 1种

辅料

调料

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    自制酸奶_的做法步骤:1

    准备所需材料,做酸奶的容器提前消毒,沥干水份。

  • 步骤2

    自制酸奶_的做法步骤:2

    将三分一的牛奶倒入容器里。

  • 步骤3

    自制酸奶_的做法步骤:3

    加入酸奶发酵菌拌均匀。

  • 步骤4

    自制酸奶_的做法步骤:4

    再把剩余的牛奶倒入搅拌均匀。

  • 步骤5

    自制酸奶_的做法步骤:5

    酸奶机里加入少许的温水。(不能超过45度)

  • 步骤6

    自制酸奶_的做法步骤:6

    然后坐上牛奶,盖上盖子开启酸机发酵。

  • 步骤7

    自制酸奶_的做法步骤:7

    8-12小时后酸奶就做好了

小贴士

可配上果酱、炼奶、蜂蜜或干果、水果等一起食用。 酸奶有一定的减肥效果。能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动.从而缓解便秘,可以有效缓解迫切的食欲不能过量饮用,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。

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评论60

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    小小爱哭鬼 回复回复

    做出的酸奶特别酸,是什么原因?

    10月前
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    haodou14976673765260 回复回复

    可以用电饭煲做,按保温就可以

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    haodou2625163118 回复回复

    没有酸奶发酵机怎么办

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    haodou0368093894 回复回复

    可以用烤箱做吗

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    haodou1648140242 回复回复

    你好,就凝固的酸奶倒瓶子里不都散了吗

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