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韭菜炒鸡蛋

9268次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

韭菜炒鸡蛋是一道非常经典的家常菜了,韭菜的鲜香,配上鸡蛋的蛋香,即使对于我这个肉食动物来说,也是非常喜欢的一道菜呢,而且做起来很快手,基本和西红柿炒蛋同属于入门级的菜,只要注意韭菜翻炒时间要短,不过炒过了即可。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    韭菜炒鸡蛋_的做法步骤:1

    韭菜择洗干净,切成寸段

  • 步骤2

    韭菜炒鸡蛋_的做法步骤:2

    鸡蛋一个,磕入碗中打散

  • 步骤3

    韭菜炒鸡蛋_的做法步骤:3

    锅中放油,倒入鸡蛋摊成薄薄的蛋皮

  • 步骤4

    韭菜炒鸡蛋_的做法步骤:4

    用锅铲将蛋皮铲成小块,盛起备用

  • 步骤5

    韭菜炒鸡蛋_的做法步骤:5

    锅中放少许油,倒入韭菜

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小贴士

1、韭菜很易熟,变色后再翻炒几下即可 2、炒韭菜不用放味精或鸡精

5人已收藏该美食

评论3

  • 网络天下 回复

    好吃

  • 开轩醉月 回复

    这道小炒色彩鲜艳,营养丰富

  • 暖滋滋 回复

    韭菜和鸡蛋是经典搭配,好吃

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