牛油果圣女果双果意面
2.8万次浏览 中等难度 制作时间60分钟
意面热量较高的原因在于西式酱汁含油脂较多,比如白酱的主料是黄油面粉和牛奶,有的还加奶油之类, 可想而知后果。这款意面酱汁是牛油果和牛奶做成的,一下减了许多热量,也健康了起来呢。
这个蛮好吃的,做了好几次,从照片和过程图用的奶酪不同就可以看出来。
这个盘子搬家时候搬不动扔掉了,含泪目送 = =、
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烹饪步骤 11步
步骤1
意面下锅,根据袋子上的烹饪时间来哈,我这个12分钟
步骤2
准备材料
步骤3
番茄对半切开,牛油果对半切开,去核去壳(壳用刀火勺子都可,熟了的牛油果很容易去的),并用勺子碾压,洋葱切块,辣椒切小段
步骤4
加盐入味,后加则不会入味哈。 沥水加橄榄油搅拌放在一旁
步骤5
锅内入黄油,我用橄榄油代替了。加入洋葱辣椒炒香。
步骤6
加入牛油果
步骤7
加入牛奶搅拌
步骤8
加入沥过水加入橄榄油搅拌了的意面
步骤9
加入胡椒粉和少量盐
步骤10
加入圣女果,搅匀出锅
步骤11
现磨奶酪或罗勒做装饰,国庆开吃吧
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没有圣女果改了番茄搭配,用辣白菜做小菜来下,很不错哦
1年前加了胡萝卜,老婆说缺少点肉味不够香,然后我撒了点肉松上去,味道一下子更又层次感了,兔崽子吃的速度也加快了,怕我抢,哈哈哈