照烧鸡丝四季豆

1.5万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

用照烧酱来烧菜也算是青蛙先生比较喜欢的口味,咸香适口,很下饭。四季豆总是用一种做法,吃多了,难免会腻,换换口味也是不错的!

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    照烧鸡丝四季豆_的做法步骤:1

    四季豆摘洗干净切成段。

  • 步骤2

    照烧鸡丝四季豆_的做法步骤:2

    锅中做水。

  • 步骤3

    照烧鸡丝四季豆_的做法步骤:3

    水开后下入四季豆。

  • 步骤4

    照烧鸡丝四季豆_的做法步骤:4

    5分钟后捞出沥干水。

  • 步骤5

    照烧鸡丝四季豆_的做法步骤:5

    鸡肉切成丝。

  • 步骤6

    照烧鸡丝四季豆_的做法步骤:6

    加入料酒抓匀。

  • 步骤7

    照烧鸡丝四季豆_的做法步骤:7

    放入生粉抓匀。

  • 步骤8

    照烧鸡丝四季豆_的做法步骤:8

    加入蚝油再抓匀。

  • 步骤9

    照烧鸡丝四季豆_的做法步骤:9

    最后放入生抽抓匀。

  • 步骤10

    照烧鸡丝四季豆_的做法步骤:10

    腌制5-10分钟。

  • 步骤11

    照烧鸡丝四季豆_的做法步骤:11

    姜切成片再切丝。

  • 步骤12

    照烧鸡丝四季豆_的做法步骤:12

    锅内热油后下入姜丝爆香。

  • 步骤13

    照烧鸡丝四季豆_的做法步骤:13

    放入腌好的鸡丝。

  • 步骤14

    照烧鸡丝四季豆_的做法步骤:14

    翻炒均匀加入四季豆。

  • 步骤15

    照烧鸡丝四季豆_的做法步骤:15

    最后放入蚝油、盐、味精。

  • 步骤16

    照烧鸡丝四季豆_的做法步骤:16

    翻炒均匀即可。

小贴士

1. 四季豆提前煮熟,节省炒的时间。 2. 腌制鸡丝要一步步放入调料,最好不要一次性放入。

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评论9

  • 跟往事再干一杯 回复

    你这个是豇豆不是四季豆

  • 漂亮瑾姐姐_sn 回复

    照烧酱怎么用?

  • 小精灵16888 回复

    我用了烧鸭来炒

  • 叶子vs妞妞妈 回复

    照烧酱用了吗?

  • 缘芯 回复

    鸡肉腌制不要用耗油。炒的时候放味道会更好

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