里脊肉炒丝瓜

里脊肉炒丝瓜

5538次浏览 中等难度 制作时间60分钟

丝瓜的营养很丰富,食疗作用也很突出,既可以预防疾病,提高人体免疫力,又健脑美容,延缓衰老。 丝瓜还有着抗病毒,抗过敏,清热解毒,化痰止咳等功效。女性食用丝瓜益处更多,因为丝瓜对妇科疾病的防治作用很突出,如痛经、月经失调、月经过多等。里脊肉富含丰富的蛋白质,也有着提高人体免疫力的功效,用里脊肉与丝瓜搭配,炒制的菜品不但美味,更养生保健。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    里脊肉炒丝瓜_的做法步骤:1

    猪里脊肉洗干净切成片,用盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。

  • 步骤2

    里脊肉炒丝瓜_的做法步骤:2

    丝瓜洗干净。

  • 步骤3

    里脊肉炒丝瓜_的做法步骤:3

    丝瓜去皮切成片。

  • 步骤4

    里脊肉炒丝瓜_的做法步骤:4

    起油锅,葱姜入锅煸香后,里脊肉入锅炒。

  • 步骤5

    里脊肉炒丝瓜_的做法步骤:5

    炒至肉片变色,丝瓜入锅炒。

  • 步骤6

    里脊肉炒丝瓜_的做法步骤:6

    加盐、味精炒。

  • 步骤7

    里脊肉炒丝瓜_的做法步骤:7

    炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

里脊肉腌制后更滑嫩。入锅前加少许油搅拌均匀,入锅后更容易滑散。 此菜不宜添加色重味重的调味品。

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评论1

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    皆居蟹 回复回复

    喜欢丝瓜的味道,怎么做都 好吃!!!

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