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蒜头豆豉蒸秋葵

4.4万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这又是另一番风味的秋葵做法,喜欢蒜头豆豉的朋友可以一试。 秋葵是营养价值很高的蔬菜,富含蛋白质,热量不高,很适合想减肥的人食用。但要提醒民众,它的属性偏寒凉,脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,最好不要多吃。烫熟后蘸掺有姜末、辣椒末的酱油食用,可以稍微平衡它的寒凉,但还是不宜吃太多。 秋葵是很好的钙质来源。缺钙人士可以多吃一些秋葵。 秋葵的粘液里,含有水溶性纤维果胶、半乳聚糖,以及阿拉伯树胶,这三种成分都属于水溶性膳食纤维,除了可以降血压、帮助消化,对预防大肠癌也有帮助。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    蒜头豆豉蒸秋葵_的做法步骤:1

    主料:秋葵。

  • 步骤2

    蒜头豆豉蒸秋葵_的做法步骤:2

    洗干净之后去头去尾,从中间剖开。

  • 步骤3

    蒜头豆豉蒸秋葵_的做法步骤:3

    排入盘子内。

  • 步骤4

    蒜头豆豉蒸秋葵_的做法步骤:4

    调料:蒜头豆豉。

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小贴士

挑选比较嫩一些的秋葵,只需蒸五分钟就足够。

5人已收藏该美食

评论5

  • 爱优糖 回复

    好好吃吧

    1年前
  • 酵愫宝宝 回复

    好营养的一道菜

  • 美好滋味1 回复

    好吃

  • 乐儿6395 回复

    赞一个

  • 倩兜兜儿 回复

    楼主豆豉是什么的?

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