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钵仔糕

12.0万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,是台湾和广东特色传统小吃,是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品,做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙,且有多种风味可供选择,如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    钵仔糕_的做法步骤:1

    准备好三种粉类,这些粉都是中秋前做冰皮月饼剩下的

  • 步骤2

    钵仔糕_的做法步骤:2

    准备好蜜豆,我买现成的,这一大包可以用很久。。

  • 步骤3

    钵仔糕_的做法步骤:3

    把三种粉过筛

  • 步骤4

    钵仔糕_的做法步骤:4

    将一半水 150G 倒入粉中搅拌

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小贴士

很简单的做法。零失败!

5人已收藏该美食

评论88

  • 美丽的紫水晶 回复

    棒棒哒!

    7月前
  • 土豆8b27a8c68 回复

    请问几种粉的量大概比例?

    7月前
  • 骆驼翔子713225 回复

    就是好吃好吃

    8月前
  • 槿溪 回复

    👍👍👍

    8月前
  • 槿溪 回复

    👍👍👍

    8月前

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