榨菜肉丝

榨菜肉丝

6.7万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

昨天去逛街给女儿买衣服,真后悔去逛街,到哪儿都人满为患,处处都是人,买衣服感觉在是抢衣服,老板的态度还不好,要是在平时个个老板都会笑脸相迎,特有耐心让你试衣服,挑衣服。 过节啊,你就别想有这待遇了,人家生意太好了,没时间陪你试,陪你挑,爱买不买,反正买衣服的人多,总会有人买的。 买完衣服去吃饭,也是排队吃饭,都是提着大包小包来吃饭的,一看就是逛完街饿了,懒的再去别的地方找吃的,就近吃饭吧。 所以过节不要去商业中心逛街、吃饭,特别是这难得的7天大假,用人山人海来形容一点也不为过。 女儿平时上学没时间逛街买衣服,只有等到节假日才有时间买衣服,都是这样的学生族和上班族,全家一起逛街的。 榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜 榨菜:解酒,消食,减肥,健脾,和胃

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    榨菜肉丝_的做法步骤:1

    主料:榨菜、瘦肉、青红辣椒 辅料:植物油、盐、味极鲜、鸡精、淀粉、香油、姜

  • 步骤2

    榨菜肉丝_的做法步骤:2

    青红辣椒洗净切丝,姜切末

  • 步骤3

    榨菜肉丝_的做法步骤:3

    榨菜倒出(我买的是包装好的)

  • 步骤4

    榨菜肉丝_的做法步骤:4

    瘦肉切丝

  • 步骤5

    榨菜肉丝_的做法步骤:5

    用淀粉、味极鲜、香油拌均匀,腌制入味

  • 步骤6

    榨菜肉丝_的做法步骤:6

    热锅凉油,加肉丝翻炒变色捞起

  • 步骤7

    榨菜肉丝_的做法步骤:7

    热锅凉油加姜末, 青红辣椒、少许盐翻炒均匀

  • 步骤8

    榨菜肉丝_的做法步骤:8

    加榨菜丝

  • 步骤9

    榨菜肉丝_的做法步骤:9

    翻炒出榨菜的香味

  • 步骤10

    榨菜肉丝_的做法步骤:10

    加肉丝翻炒,

  • 步骤11

    榨菜肉丝_的做法步骤:11

    加鸡精

  • 步骤12

    榨菜肉丝_的做法步骤:12

    翻炒均匀即可

小贴士

炒榨菜的时候,如果加配菜,可以先加盐 再加榨菜一起翻炒 ,这样榨菜不咸 一般的那大块的榨菜都比较咸,切好后可以 用清水泡泡再炒 现在超市卖的都有包装好的,还有低盐的,买的时候仔细看看上面的说明

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成果照
程家有个猪小檬
程家有个猪小檬
下饭啊
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评论47

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    安得列 回复回复

    新疆的拉条子,在那个菜谱里找的到?

  • 用户头像
    安得列 回复回复

    不错,色泽鲜艳,口感脆嫩

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