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紫米木瓜白雪

1.0万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

整理东西的时候发现还有小半袋子黑米,是时候要把它煮了,不然迟一点被虫子吃了。夏天的时候芒果卖的很便宜又甜,所以经常买黑米搭配芒果煮甜品,黑米营养太多了,好处就不多说了。现在是秋天,买个芒果又贵又酸,浪费钱呀!不过木瓜倒是丰收之时,尤其水果木瓜,真的是超甜超好吃哦!我用水果木瓜和黑米搭配,加上Q弹的西米,口感一流,这干燥的天气吃个这样甜品,解燥润肤又养颜呢~ 做好的甜品摆了两个造型,第一个乱摆的,不知道选哪个做封面好,没什么艺术细胞。我是天枰座,左右摇摆滴人呀~有选择困难症啊~真是每天选图选的我眼都花呢~每张食物照都有不同一面好看,如果能一眼都看到就好罗~嘻嘻~

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    紫米木瓜白雪_的做法步骤:1

    黑米加糯米1:1的比例混合,洗干净后,浸泡一晚上备用

  • 步骤2

    紫米木瓜白雪_的做法步骤:2

    放入泡好的米,连泡米的水一起倒入。电饭锅加适量水没过米,焖煮熟

  • 步骤3

    紫米木瓜白雪_的做法步骤:3

    黑米焖煮至快干水前,加入一勺冰糖,继续闷干水分

  • 步骤4

    紫米木瓜白雪_的做法步骤:4

    西米放沸水中煮至透明,我一般用电饭锅焖熟,速度 比较快

展开全部步骤

小贴士

黑米很难煮熟,必须提前一晚泡好。如果煮不熟就中途加水,反正不要吃生米的。煮好黑米后再加冰糖蜜好,不要在之前加,加了难煮。 椰奶可用纯椰浆或者纯牛奶代替,配上蜂蜜味道很好吃

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评论3

  • 漪弈.木一 回复

    很喜欢的一道小甜品,亲做的好好哦!

  • 小语儿 回复

    水果木瓜和黑米搭配,加上Q弹的西米,口感一流

  • XPanda_ 回复

    西米露做的很漂亮,口味也很好

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