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卤鸭胗

4.5万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

说实话要不是发菜记录自己的美食真的不知道我上次做鸭胗还是去年的夏天呢,这么久都没再吃过,所以说我也并不是吃肉没够哈,起码没有天天吃肉,省得老有人说我吃肉太多了,自我感觉其实并不是很多,我家吃蔬菜也是很多的。这个鸭胗花是我跟朋友学的,他有个亲戚是卖鸭胗的,我在他家吃过他亲戚给的鸭胗就好奇这个怎么切的,于是他教会了我,很容易,但是切好挺好看的,还更容易入味,所以再次教教大家。

主料1种

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    卤鸭胗_的做法步骤:1

    鸭胗清洗干净控干水分

  • 步骤2

    卤鸭胗_的做法步骤:2

    取一个先将鸭胗的一边横着切一下

  • 步骤3

    卤鸭胗_的做法步骤:3

    再竖着切一刀

  • 步骤4

    卤鸭胗_的做法步骤:4

    注意顶部不要切断

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小贴士

卤鸭胗的汤将鸭胗继续泡一晚效果更好,吃的时候可以直接沾蒜汁吃也可以凉拌食用。

5人已收藏该美食

评论10

  • 细昕 回复

    不错不错

    1年前
  • wkt09 回复

    好吧(∩_∩)

    1年前
  • 韩小厨的私房菜 回复

    切的好漂亮

  • 灬秀秀秀秀秀 回复

    泡了一个晚上、还不错、丢了2个干辣椒、感觉不辣、口感还可以

  • 申大叔 回复

    还不知道好吃不

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