煎鸡蛋

2.0万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

鸡蛋润肺利咽,清热解毒,用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。煎鸡蛋做早餐吃,营养丰富。

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    煎鸡蛋_的做法步骤:1

    食材:鸡蛋。

  • 步骤2

    煎鸡蛋_的做法步骤:2

    用铝箔纸,折叠成圆形模具,结头用牙签别上。

  • 步骤3

    煎鸡蛋_的做法步骤:3

    锅烧热,刷上一层油。

  • 步骤4

    煎鸡蛋_的做法步骤:4

    把鸡蛋打入圆形模具(模具接触蛋液面抹上一层油,防粘)里用小火煎。

  • 步骤5

    煎鸡蛋_的做法步骤:5

    煎到蛋白凝固时,去掉模具。

  • 步骤6

    煎鸡蛋_的做法步骤:6

    蛋黄煎至自己喜欢熟的程度即可。

小贴士

煎的过程一直用小火。

5人已收藏该美食

评论51

  • 雷蛇5好 回复

    好做

  • 喜宝厨房 回复

    煎鸡蛋

  • 叫我阿征 回复

    给女朋友做的爱心鸡蛋早餐

  • 叶子VS雪 回复

    没有用模具,就成这样了....不好看,但好吃.....

  • 哈恩 回复

    营养早餐。

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