白菜猪肉炖粉条

1.2万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

我跟老公都喜欢吃粉条,但是在电视上看广东这边的很多粉条都是黑作坊的,所以我们不敢买,这些粉条是我回老家带过的,比这边的筋道也放心,最经典的吃法就是跟猪肉加白菜一起吃,特别舒服,一人一碗都不用再吃米饭了。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:1

    白菜洗净切成段,葱切末,姜切末,猪肉切丝备用。

  • 步骤2

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:2

    粉条适量放入温水中浸泡。

  • 步骤3

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:3

    把猪肉放入锅中炒香。

  • 步骤4

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:4

    猪肉炒变白后加入葱花炒香。

  • 步骤5

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:5

    加入适量生抽。

  • 步骤6

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:6

    白菜倒入锅中翻炒。

  • 步骤7

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:7

    加入适量老抽。

  • 步骤8

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:8

    倒入跟白菜齐平的水煮开锅。

  • 步骤9

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:9

    把粉条在盆子捞出放入锅中。

  • 步骤10

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:10

    加入少许盐,盖上锅盖慢慢炖至粉条熟透,白菜软熟。

  • 步骤11

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:11

    临出锅前加适量陈醋拌匀即可。

小贴士

陈醋要最后出锅前加,我感觉加的太早味道不好。 喜欢吃辣的可以爆锅的时候加点辣椒。

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评论8

  • 酷玩地带 回复

    说实话,好难吃。

  • 像风吹 回复

    我没有放醋,感觉也很好吃,主要是看个人口味

  • 丫头8566 回复

    好吃

  • jie03 回复

    为什么放陈醋

  • jie03 回复

    百吃不厌

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