南瓜枣泥卷

南瓜枣泥卷

3880次浏览 简单难度 制作时间80分钟

前天做的枣泥包家人都说好吃,本来留了一些枣泥准备试验着烤面包用,看见家人喜欢吃,就还用来做面食了。今天那我把家里剩下的半个南瓜加到面粉里,做了南瓜枣泥卷子,结果我这个笨手笨脚的厨娘又得到了众人的夸奖,美啦。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    南瓜枣泥卷_的做法步骤:1

    我觉得这种绿南瓜不是很面,很适合做面食用。

  • 步骤2

    南瓜枣泥卷_的做法步骤:2

    切片放入蒸锅,开锅后蒸10分钟。

  • 步骤3

    南瓜枣泥卷_的做法步骤:3

    蒸熟倒入小盆里用勺碾成泥。

  • 步骤4

    南瓜枣泥卷_的做法步骤:4

    加入面粉

  • 步骤5

    南瓜枣泥卷_的做法步骤:5

    用温牛奶调开酵母。

  • 步骤6

    南瓜枣泥卷_的做法步骤:6

    和成柔软的面团醒发40分钟。

  • 步骤7

    南瓜枣泥卷_的做法步骤:7

    面团发好取出。

  • 步骤8

    南瓜枣泥卷_的做法步骤:8

    擀开,成长方形。

  • 步骤9

    南瓜枣泥卷_的做法步骤:9

    涂上一层枣泥,适量撒点红糖。

  • 步骤10

    南瓜枣泥卷_的做法步骤:10

    一头卷起,切开。

  • 步骤11

    南瓜枣泥卷_的做法步骤:11

    入蒸锅,开锅后蒸20分钟。

  • 步骤12

    南瓜枣泥卷_的做法步骤:12

    蒸熟取出,切成块即可。

小贴士

南瓜本身带甜度,和面时就不用放糖了,卷的时候撒点红糖提味。

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成果照
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做成了南瓜包
做成了南瓜包

评论1

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    XPanda_ 回复回复

    很松软的南瓜卷,枣泥味的特别香甜

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