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改良版皮冻

1.3万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

以前做皮冻,猪皮煮熟、拔毛、刮皮油,切碎、熬几个小时的,相当麻烦。用豆浆机做皮冻,太方便了,既简单易操作,关键是省时省事,节约煤气,低碳环保,哈哈。。。。上纲上线啦。最大的好处是好吃。Q弹,女儿说像果冻。这次做的是原味的,还可以放些菠菜汁、红萝卜汁、紫甘蓝菜汁等等,做出五颜六色的皮冻,更好看,小朋友们很喜欢哦。

主料1种

辅料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    改良版皮冻_的做法步骤:1

    平时做肉剩下的肉皮,用开水稍煮一下,捞出,拔干净猪毛,去掉大部分肉皮上的油脂。

  • 步骤2

    改良版皮冻_的做法步骤:2

    切成丝。

  • 步骤3

    改良版皮冻_的做法步骤:3

    分成100g一袋的小份,取一袋现做,其他的可以放冰箱冷冻室储藏,下次再用。

  • 步骤4

    改良版皮冻_的做法步骤:4

    将100g肉皮放入豆浆机里,倒入最少量的水(豆浆机里用水量的最下面一格)。

展开全部步骤

小贴士

豆浆机里打完后,倒入垫上保鲜膜的碗中,是为了倒取方便。

5人已收藏该美食

评论7

  • 玲笼 回复

    我加了一个胡萝卜,怎么打出来像豆浆那样不会浓,能不能成皮冻啊

  • luokafel 回复

    为什么我用的五谷功能,后来报警后倒出来发现肉皮还是丝状呢!最低水位线是1000毫升水哦

  • luokafel 回复

    为什么我用的五谷功能,后来报警后倒出来发现肉皮还是丝状呢!最低水位线是1000毫升水哦

  • 62412437 回复

    没有冰箱怎么办

  • 半老女人 回复

    不错

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