椰蓉抹茶山药糕

椰蓉抹茶山药糕

5517次浏览 中等难度 制作时间90分钟

这个季节应该吃些糯米。我喜欢吃糯米圆子等一些糯米食品。今天为大家做一道用糯米制作的小点心,里面还夹些山药泥。这样就很健康而且还很好吃呢。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    椰蓉抹茶山药糕_的做法步骤:1

    准备的材料。

  • 步骤2

    椰蓉抹茶山药糕_的做法步骤:2

    山药洗净去皮切条上锅蒸熟。

  • 步骤3

    椰蓉抹茶山药糕_的做法步骤:3

    蒸熟的山药压泥,淋入炼乳。

  • 步骤4

    椰蓉抹茶山药糕_的做法步骤:4

    糯米粉、大米粉、抹茶粉和糖粉放入碗中。

  • 步骤5

    椰蓉抹茶山药糕_的做法步骤:5

    加入冷水搅拌成粉浆。

  • 步骤6

    椰蓉抹茶山药糕_的做法步骤:6

    蒸碗中抹上一层植物油。

  • 步骤7

    椰蓉抹茶山药糕_的做法步骤:7

    倒入粉浆震几下。

  • 步骤8

    椰蓉抹茶山药糕_的做法步骤:8

    放入锅中大火蒸8分钟。

  • 步骤9

    椰蓉抹茶山药糕_的做法步骤:9

    蒸熟后取出。

  • 步骤10

    椰蓉抹茶山药糕_的做法步骤:10

    砧板上撒入椰蓉。

  • 步骤11

    椰蓉抹茶山药糕_的做法步骤:11

    放上年糕铺上保鲜膜擀匀。擀成薄片,去掉保鲜膜。

  • 步骤12

    椰蓉抹茶山药糕_的做法步骤:12

    放上山药泥铺平。

  • 步骤13

    椰蓉抹茶山药糕_的做法步骤:13

    轻轻卷起长条。刀上沾点冷水切成小段即可。

小贴士

山药上锅蒸熟要趁热压泥,然后放入炼乳拌匀。

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评论8

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    牵挂520 回复回复

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    2年前
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    柒重尋 回复回复

    棒棒哒

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    安可可6 回复回复

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    haodou9178374987 回复回复

    这个配方中的份量不对,做出来好难吃,全扔了

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    倪叶之风 回复回复

    感觉好好噢!我最喜欢抹茶味的点心啦,回家铁定要做一回

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