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小炒黄瓜片

5.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

“韭菜黄瓜两头鲜”,说的是韭菜黄瓜在春秋两季节里味道和口感是最好的,这两季节的黄瓜瓜瓤碧绿,口感爽脆, 黄瓜清甜的味道特浓。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    小炒黄瓜片_的做法步骤:1

    黄瓜切薄片,撒少许精盐腌渍10分钟。

  • 步骤2

    小炒黄瓜片_的做法步骤:2

    红尖椒洗净切斜片,大蒜切薄片。

  • 步骤3

    小炒黄瓜片_的做法步骤:3

    锅里倒入植物油,油热后挖入一汤匙红油豆瓣酱,小火炒出红油。

  • 步骤4

    小炒黄瓜片_的做法步骤:4

    倒入腌渍好的黄瓜片,小火翻炒。

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小贴士

1、红油豆瓣酱有盐度,炒制时候可不放盐。

5人已收藏该美食

评论106

  • 夏的呼唤 回复

    小菜做的挺好的

    1月前
  • 栋妈妈 回复

    [鼓掌]

    1年前
  • 细昕 回复

    好吃美味

    1年前
  • 波波球12 回复

    漂亮!!

    1年前
  • 包蓉蓉 回复

    简单美味

    1年前

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