豆角炖土豆南瓜

1.3万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

属于东北乱炖风格,将土豆和南瓜都炖的软软面面的,豆角也是完全软烂,超级好吃啊! 大家在家里也可以试一试哦,味道很不错的呢!O(∩_∩)O哈哈~

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    豆角炖土豆南瓜_的做法步骤:1

    土豆切成滚刀块,南瓜同样切块备用。

  • 步骤2

    豆角炖土豆南瓜_的做法步骤:2

    豆角洗净,掐掉两端的尖部,撕掉侧面的老筋。如需节省烹饪的时间,可以将豆角切成几段。

  • 步骤3

    豆角炖土豆南瓜_的做法步骤:3

    五花肉切成片,切葱段、姜片、蒜末备用。

  • 步骤4

    豆角炖土豆南瓜_的做法步骤:4

    热锅冷油,放入葱段、姜片、蒜末下锅,稍微煸炒出香味,再放入肉片炒香。

  • 步骤5

    豆角炖土豆南瓜_的做法步骤:5

    放入豆角大火煸炒几分钟。

  • 步骤6

    豆角炖土豆南瓜_的做法步骤:6

    再将土豆和南瓜放入锅中,添水,基本没过原料。

  • 步骤7

    豆角炖土豆南瓜_的做法步骤:7

    炖至汤汁收尽,加盐调味,即可出锅盛盘。这算一道有菜有主食(土豆可代替主食)的菜品哦,超级好吃~

小贴士

炖菜时,如想更有风味,可用高汤或骨汤代替水来炖煮

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评论1

  • cft柠檬 回复

    不错

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