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酱猪舌

4.9万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

猪舌吃起来比较有嚼劲,卤制后的猪舌味道咸中带甜,是很好的下酒菜,也是节假日宴请宾客的一道很受欢迎的冷菜。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    酱猪舌_的做法步骤:1

    先将猪舌放入锅内,加冷水煮开,刮去猪舌上的一层白膜后洗净,再放入锅内,放葱结、姜片、料酒,加水煮20分钟

  • 步骤2

    酱猪舌_的做法步骤:2

    取出猪舌,放入炒锅,加水,放入八角

  • 步骤3

    酱猪舌_的做法步骤:3

    倒入酱油约2大勺

  • 步骤4

    酱猪舌_的做法步骤:4

    放入糖2勺,翻匀加锅盖大火煮

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小贴士

1.猪舌上的白膜一定要清洗干净 2.放葱、姜、料酒煮至猪舌基本熟了,再加料烧制

5人已收藏该美食

评论27

  • 翠儿美厨 回复

    看着好好吃

    11月前
  • 爱家的我 回复

    很诱人的

    11月前
  • 小鲜肉卡卡 回复

    看着就好吃

    1年前
  • haodou15109794120680 回复

    [口水][口水]

    1年前
  • 平凡一豆 回复

    不错。

    1年前

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