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酱焖海鲫鱼

8830次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

这菜是一年前在婆婆家做的了。那是个周末,去婆家吃饭,看到婆婆买的大个海鲫鱼,婆婆打算用它来做家人都爱的醋焖,我央她给我留下两条,让我换个花样,做着玩玩。 两条鱼,也不少,整整一盘,我用了黄豆酱,因为,找来找去 ,我发婆婆家的厨房,现在的配料,只有它。 只用一种料,也可以的,酱焖,也同样可以很鲜美。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    酱焖海鲫鱼_的做法步骤:1

    海鲫鱼洗净备用。

  • 步骤2

    酱焖海鲫鱼_的做法步骤:2

    锅中放适量油,加入姜片煎香,入鱼。

  • 步骤3

    酱焖海鲫鱼_的做法步骤:3

    煎至两面变黄,加入黄豆酱,水。

  • 步骤4

    酱焖海鲫鱼_的做法步骤:4

    加入适量干红椒。

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小贴士

1、炖鱼的过程,要记得翻个面啊,以便鱼能更好的入味。 2、黄豆酱要根据情况适量加,各品牌的咸度不同。

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评论1

  • 喜宝厨房 回复

    酱焖鲫鱼可是挺有名的菜哦

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