黑木耳金针煮牛肉

3582次浏览 中等难度 制作时间60分钟

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。脂肪含量低的牛肉加上清道夫黑木耳和营养丰富的金针菇,这是一道解决想吃又想减肥的菜哈。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    黑木耳金针煮牛肉_的做法步骤:1

    牛肉切片用生抽和少许嫩肉粉抓匀腌制

  • 步骤2

    黑木耳金针煮牛肉_的做法步骤:2

    金针菇洗干净

  • 步骤3

    黑木耳金针煮牛肉_的做法步骤:3

    蒜头切碎,生姜切片,葱切碎

  • 步骤4

    黑木耳金针煮牛肉_的做法步骤:4

    提前泡发的黑木耳和金针菇放开水里焯熟备用

  • 步骤5

    黑木耳金针煮牛肉_的做法步骤:5

    炒锅放少许油放入辣豆瓣酱和蒜头炒香后调入适量清水

  • 步骤6

    黑木耳金针煮牛肉_的做法步骤:6

    煮开后放入生姜和牛肉

  • 步骤7

    黑木耳金针煮牛肉_的做法步骤:7

    煮滚

  • 步骤8

    黑木耳金针煮牛肉_的做法步骤:8

    倒入焯熟的黑木耳金针菇上

  • 步骤9

    黑木耳金针煮牛肉_的做法步骤:9

    洒上葱花

  • 步骤10

    黑木耳金针煮牛肉_的做法步骤:10

    想吃更辣的再浇上些油泼辣子

小贴士

牛肉放锅里不要煮太久看汤滚了就好。

5人已收藏该美食

评论1

  • 19149341 回复

    看起来不错

相关美食