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小炒毛豆

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

爆炒 午餐 夏季养生 增强抵抗力 快手菜

苹果小厨

有毛豆的季节真好，煮着吃，炒着吃，香香的，面面的，当零食，当主食，都是我所爱的。 那天眼瞅着给儿子买的小脆肠放在冰箱里好几天了，要过期的样子了，索性配了毛豆炒了，没想到，很受小朋友的欢迎，估计，吸引的他的不仅是菜，还有那开花的的小脆肠吧

主料2种

辅料5种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    小炒毛豆_的做法步骤：1

    准备食材。

  • 步骤2

    小炒毛豆_的做法步骤：2

    毛豆剥壳备用。

  • 步骤3

    小炒毛豆_的做法步骤：3

    用水泡一会，搓去表层的白膜。

  • 步骤4

    小炒毛豆_的做法步骤：4

    小脆肠切成小段，竖起来划上两刀，深度约三分之二。

展开全部步骤

小贴士

豆类一定要充分煮熟后再食用，以免引起中毒。

5人已收藏该美食

评论3

  • 平淡的生活wx 回复

    很好很好很好

    5月前
  • 14449171 回复

    翻炒毛豆不就比较老了

  • 柚柚的魔方 回复

    应该加入多少水呢？漫过豆子就行吗？

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