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剁椒香肠炒芹菜

剁椒香肠炒芹菜

9071次浏览 简单难度 制作时间60分钟

家常菜 香辣 炒 锅

作者头像 紫色天竺葵

自己做的剁椒已经可以吃了，今天就试着用来炒菜，很喜欢这股味，炒菜时连蒜蓉和调味料都省下了，还有一股特别的香。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    剁椒香肠炒芹菜_的做法步骤：1

    芹菜斜着切段

  • 步骤2

    剁椒香肠炒芹菜_的做法步骤：2

    香肠斜着切片

  • 步骤3

    剁椒香肠炒芹菜_的做法步骤：3

    取出适量的自制剁椒

  • 步骤4

    剁椒香肠炒芹菜_的做法步骤：4

    油锅加热后，把剁椒倒锅里爆香

  • 步骤5

    剁椒香肠炒芹菜_的做法步骤：5

    芹菜倒锅里和剁椒一起大火炒2分钟

  • 步骤6

    剁椒香肠炒芹菜_的做法步骤：6

    加入香肠继续炒

  • 步骤7

    剁椒香肠炒芹菜_的做法步骤：7

    因为剁椒本身就咸，又含有蒜味，所以不必加盐和调料，炒2-3分钟后关火即可

小贴士

因为剁椒本身就咸，又含有蒜味，所以不必加盐和调料；芹菜下锅后大火炒熟，这样能保持原有的绿色和爽脆。

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轻轻厨房
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好吃
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评论3

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    香

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    水青青 回复回复

    豆腐烧香肠

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