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小鸡炖蘑菇

3.2万次浏览 复杂难度 制作时间20分钟-1小时

小鸡炖蘑菇是东北的一道名菜。鸡,本来就是美味,怎么做都好吃。 蘑菇,是山珍,蘑菇天然的香味,与鸡同煮,自然是好吃的不得了! 小鸡炖蘑菇,再加些宽宽厚厚的粉条,那粉条吃足了鸡与蘑菇的鲜味,可真是味道好啊!

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    小鸡炖蘑菇_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    小鸡炖蘑菇_的做法步骤:2

    鲜香菇洗净,切大块

  • 步骤3

    小鸡炖蘑菇_的做法步骤:3

    锅里水开,放人香菇焯2分钟,捞出备用.

  • 步骤4

    小鸡炖蘑菇_的做法步骤:4

    粉条用温水浸泡好待用.

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小贴士

1.我家里正好有鲜香菇,所以就用上了。 2.蘑菇又称蕈,属于真菌类,尤其是鲜品,食用前都应焯水,可有效杀灭寄生的杂菌.

5人已收藏该美食

评论11

  • haodou9105170629 回复

    可以用干的香菇吗?

  • haodou2619550055 回复

    粉条太硬了

  • 简单的美味是幸福 回复

    香[口水][口水][口水]

  • 17058498 回复

    宽粉怎么泡啊!

  • 88985285 回复

    这个做法在广东叫焖。炖是放在沙锅里小火慢炖

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