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酸菜肉丝面

2.4万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

酸菜是是我们这里的乡土特色的腌渍菜,它几乎把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养万分都保存了下来,特别是白菜中的维生素,保存量达90%以上 把酸菜和瘦肉一起做酸汤面,吃起来特别的入味

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    酸菜肉丝面_的做法步骤:1

    准备适量的瘦肉

  • 步骤2

    酸菜肉丝面_的做法步骤:2

    把瘦肉切成丝

  • 步骤3

    酸菜肉丝面_的做法步骤:3

    加上生抽料酒和淀粉,腌制一会

  • 步骤4

    酸菜肉丝面_的做法步骤:4

    取适量的酸白菜,在水里泡一会

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小贴士

1,肉丝用料酒生抽和淀粉腌制一会 、2,酸白菜要提前在水里泡一会

5人已收藏该美食

评论3

  • Mi_Ca思密達 回复

    油泼辣子是什么?

  • 14815123 回复

    如何腌白菜啊,我不会腌哎

  • 淡默淡默 回复

    第一次做,还不错

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