烤鸡

2.3万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

昨天家里聚会烤了这道烤鸡非常受欢迎,烘烤的时候满屋飘香,已经吊起了人们的胃口,刚刚端上餐桌都迫不及待的动起筷子来。鲜嫩的鸡肉,酥香的鸡皮,咬上一口满口留香。烤盘的底部和鸡的肚子里我填满土豆 胡萝卜 和洋葱。使这道烤鸡味道更好,更加健康了。绵绵的土豆和胡萝卜吸满了鸡肉味道特别好吃。这道美味的烤鸡是一道家庭聚会的主打菜,做法简单,味道鲜美浓郁,是一道厨房新手展示厨艺的健康菜。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    烤鸡_的做法步骤:1

    将鸡洗净去膛泡出去血水。

  • 步骤2

    烤鸡_的做法步骤:2

    准备好土豆 胡萝卜 洋葱。

  • 步骤3

    烤鸡_的做法步骤:3

    三黄鸡去掉鸡爪和鸡头。

  • 步骤4

    烤鸡_的做法步骤:4

    取一大碗,加入蚝油 生抽 盐 糖 黑胡椒粉 葱姜。

  • 步骤5

    烤鸡_的做法步骤:5

    放入鸡,用手将料汁在鸡身上抹匀。

  • 步骤6

    烤鸡_的做法步骤:6

    用食品袋包好后放入冰箱隔夜腌制。

  • 步骤7

    烤鸡_的做法步骤:7

    将洗净的土豆和胡萝卜 洋葱切成块,放入烤盘中,加入盐 黑胡椒粉 油搅拌均匀。

  • 步骤8

    烤鸡_的做法步骤:8

    把腌制好的鸡放入烤盘中土豆 胡萝卜 洋葱上面,鸡的膛中填满土豆 胡萝卜 洋葱块。

  • 步骤9

    烤鸡_的做法步骤:9

    用牙签封好口。

  • 步骤10

    烤鸡_的做法步骤:10

    把剩余的土豆 胡萝卜 洋葱块铺在鸡身下面,鸡翅尖用锡纸包住。以免烤糊。

  • 步骤11

    烤鸡_的做法步骤:11

    烤箱预热200度。放入烤盘。 上下火 200度 烤制 30分钟,翻面再烤制30 分钟即可。

小贴士

土豆 胡萝卜 洋葱不要切得太大,不容易烤熟。腌料汁可以用烤肉酱代替。烘烤时间按自己的烤箱温度来调整。

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评论70

  • zhang好 回复

    6666

    1年前
  • 玄祺 回复

    666

    1年前
  • 聆听雨声66 回复

    不错,

    1年前
  • 夏日清风 回复

    不错啊

    1年前
  • 我爱喝苦咖啡 回复

    好香啊

    1年前

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