鸡丝凉面

3.4万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

我家小朋友喜欢吃的,过年的那个夏天,每个周的其中一个中午,我都要做上一份给他当午餐。 小朋友因为麻酱鸡丝凉面,而爱上了芝麻酱,之前,他尝都不肯尝用芝麻酱做的任何菜。 看来,改造小朋友,还是有希望的,大有希望的。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    鸡丝凉面_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    鸡丝凉面_的做法步骤:2

    黄瓜胡萝卜切成细丝。

  • 步骤3

    鸡丝凉面_的做法步骤:3

    烤鸡腿肉去骨撕成小块(也可用煮过的鸡脯肉)。

  • 步骤4

    鸡丝凉面_的做法步骤:4

    准备芝麻酱。

  • 步骤5

    鸡丝凉面_的做法步骤:5

    面条水开后下锅。

  • 步骤6

    鸡丝凉面_的做法步骤:6

    煮好后捞出入凉开水过凉。

  • 步骤7

    鸡丝凉面_的做法步骤:7

    芝麻酱中加入辣椒油。

  • 步骤8

    鸡丝凉面_的做法步骤:8

    加入几滴鲜鸡汁。

  • 步骤9

    鸡丝凉面_的做法步骤:9

    加入适量蚝油。

  • 步骤10

    鸡丝凉面_的做法步骤:10

    加入适量米醋 。

  • 步骤11

    鸡丝凉面_的做法步骤:11

    加入少许芝麻油调匀。(如果太稠也可加点凉开水)

  • 步骤12

    鸡丝凉面_的做法步骤:12

    将调好的麻酱汁倒在鸡丝凉面上,吃时拌匀即可。

小贴士

如果新鲜的鸡脯肉,口感更佳。

5人已收藏该美食

评论30

  • 政妈妈 回复

    真不错

    1年前
  • 小小小神龙 回复

    赞赞赞赞赞赞

    1年前
  • 林乡 回复

    鸡丝凉拌面我喜欢吃

    1年前
  • a302wh 回复

    不错啊

    1年前
  • 小兰乐子88 回复

    好想吃

    1年前

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