杂蔬炒麻食

杂蔬炒麻食

3834次浏览 中等难度 制作时间50分钟

麻食是我们这里的一道特色的面食,撮的薄薄的,不管是煮着汤面吃,还是炒着吃,都是很好吃的,我最喜欢吃这个了。 这不,一说要做麻食,女儿也高兴了,赶紧过来给我帮忙撮麻食,小家伙弄的不错的,挺像回事。

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    杂蔬炒麻食_的做法步骤:1

    准备蔬菜:豆角 包菜 洋葱和西红柿

  • 步骤2

    杂蔬炒麻食_的做法步骤:2

    自己撮的麻食,备用

  • 步骤3

    杂蔬炒麻食_的做法步骤:3

    上锅烧水,等水开了,放入麻食,煮到7成熟

  • 步骤4

    杂蔬炒麻食_的做法步骤:4

    把配菜切成丝,备用

  • 步骤5

    杂蔬炒麻食_的做法步骤:5

    麻食捞出来,过下冷水,沥干水分

  • 步骤6

    杂蔬炒麻食_的做法步骤:6

    热锅凉油,等油热了,放入打散的鸡蛋

  • 步骤7

    杂蔬炒麻食_的做法步骤:7

    把鸡蛋盛出来,锅中留底油,加入大蒜爆香

  • 步骤8

    杂蔬炒麻食_的做法步骤:8

    加上豆角丝翻炒

  • 步骤9

    杂蔬炒麻食_的做法步骤:9

    加上洋葱一起翻炒

  • 步骤10

    杂蔬炒麻食_的做法步骤:10

    加上切丝的包菜一起翻炒

  • 步骤11

    杂蔬炒麻食_的做法步骤:11

    加上切碎的西红柿丁翻炒

  • 步骤12

    杂蔬炒麻食_的做法步骤:12

    然后加上过了冷水的麻食翻炒

  • 步骤13

    杂蔬炒麻食_的做法步骤:13

    加上适量的盐调味

  • 步骤14

    杂蔬炒麻食_的做法步骤:14

    加上适量的五香粉调味

  • 步骤15

    杂蔬炒麻食_的做法步骤:15

    加上适量的味极鲜调味

  • 步骤16

    杂蔬炒麻食_的做法步骤:16

    加上适量的醋调味

  • 步骤17

    杂蔬炒麻食_的做法步骤:17

    最后把调料和麻食搅拌起来,盛盘,就可以吃了

小贴士

麻食最好是煮7成熟,这样一炒就熟了,味道更好吃.

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评论1

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    素面朝天的厨房 回复回复

    做的麻食,很漂亮,我没吃过,但很喜欢

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