爆炒羊肉

爆炒羊肉

26.4万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

爱吃羊肉的朋友有木有? 反正我和老公是超爱羊肉的,平时没敢多吃,但一到秋冬季节,终于可以吃点了,不用那么怕上火,可以小小补一下,哈哈!这是很家常的做法,却是超好吃的啊!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    爆炒羊肉_的做法步骤:1

    羊肉切成片;

  • 步骤2

    爆炒羊肉_的做法步骤:2

    加入盐,生抽拌匀;

  • 步骤3

    爆炒羊肉_的做法步骤:3

    胡萝卜去皮,切成条备用;

  • 步骤4

    爆炒羊肉_的做法步骤:4

    准备大量的蒜,香菜和葱花;

  • 步骤5

    爆炒羊肉_的做法步骤:5

    锅中放底油,然后下羊肉爆炒至出油;

  • 步骤6

    爆炒羊肉_的做法步骤:6

    出香味后加入胡萝卜一起炒匀;

  • 步骤7

    爆炒羊肉_的做法步骤:7

    再加一点生抽提鲜;

  • 步骤8

    爆炒羊肉_的做法步骤:8

    放孜然粉;

  • 步骤9

    爆炒羊肉_的做法步骤:9

    最后下蒜,香菜和葱花炒匀即可!上锅前再撒点煎香的白芝麻。

小贴士

羊肉一起要带点肥的才好吃才香,放孜然粉是必须的啊,有风味!

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评论96

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    厨房杀手爱厨房 回复回复

    为什么最后放蒜?

    1年前
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    诺_奈何 回复回复

    👍👍👍👍

    1年前

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