鲜菇腐竹粉丝煲

鲜菇腐竹粉丝煲

7.5万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

家人喜食粉丝与腐竹,鲜菇腐竹粉丝煲,酸辣椒在其中属于增香提味的关键,用砂锅煲,鲜、酸、辣、香煲于一锅,能充分打开食欲,是餐桌上很受欢迎的一道美食。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    鲜菇腐竹粉丝煲_的做法步骤:1

    粉丝提前用温水泡好

  • 步骤2

    鲜菇腐竹粉丝煲_的做法步骤:2

    猪肉用生抽腌制,酸辣椒切片,腐竹泡发后切段,香菇切片

  • 步骤3

    鲜菇腐竹粉丝煲_的做法步骤:3

    生抽、黄豆酱加适量水调成味汁

  • 步骤4

    鲜菇腐竹粉丝煲_的做法步骤:4

    热油锅放入粉丝

  • 步骤5

    鲜菇腐竹粉丝煲_的做法步骤:5

    煸炒至软,放入腐竹、香菇一同煸炒后盛出

  • 步骤6

    鲜菇腐竹粉丝煲_的做法步骤:6

    锅洗净,放油烧热,下酸辣椒炒香

  • 步骤7

    鲜菇腐竹粉丝煲_的做法步骤:7

    下猪肉同炒至肉变色,立即盛出

  • 步骤8

    鲜菇腐竹粉丝煲_的做法步骤:8

    将炒好的食材均移至砂锅

  • 步骤9

    鲜菇腐竹粉丝煲_的做法步骤:9

    小火,加味汁,加盖焖至锅中汤汁沸腾即关火

  • 步骤10

    鲜菇腐竹粉丝煲_的做法步骤:10

    香辣开胃的鲜菇腐竹粉丝煲出锅即可享用

小贴士

1.用温水或冷水提前泡发粉丝。 2.调好的味汁及腌好的猪肉中都有盐,炒的时候不必再放盐。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
张艺不疑
张艺不疑
第一次做菜,味道还可以。但是我觉得有些不合理的地方,粉丝腐竹要最后放,否则容易烂
第一次做菜,味道还可以。但是我觉得有些不合理的地方,粉丝腐竹要最后放,否则容易烂

评论62

  • 用户头像
    亚萍66666 回复回复

    [口水][口水][口水][口水][口水]

    1年前
  • 用户头像
    时光中的萤火虫 回复回复

    学习了

    1年前

相关美食