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凉拌双耳

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

在我心里木耳就是咸味的菜,用来炒菜的,雪耳就是用来煲糖水的,从来没想过要放一起的,但是看到很多人都这样做,这次是泡了雪耳想煲糖水后来不想煲了,所以就做了这道菜,还挺清爽的,不错呢。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    凉拌双耳_的做法步骤:1

    雪耳提前泡发洗净。

  • 步骤2

    凉拌双耳_的做法步骤:2

    黑木耳泡发洗净。

  • 步骤3

    凉拌双耳_的做法步骤:3

    把黑木耳倒入热水中烫2分钟。

  • 步骤4

    凉拌双耳_的做法步骤:4

    同样雪耳也烫熟。

  • 步骤5

    凉拌双耳_的做法步骤:5

    烫熟的雪耳和木耳放一起冲几遍冷水。

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小贴士

煮熟的双耳,要在冷水冲洗几遍口感才好,有冰水的话用冰水更好。

5人已收藏该美食

评论8

  • 斗锅台 回复

    新颖的吃法,有黑有白,外加上焯过水的芹菜,我估计得更好看。找不到点赞的地方

  • 美妙小妮子 回复

    清爽的很

  • 笑悟堂堂主 回复

    好吃

  • 爪子菜菜 回复

    。。。。。冷水冲后再拌 不会拉肚子吗?

  • 小鱼儿1003 回复

    不错

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