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紅油抄手

1.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

抄手,是四川的一种风味小吃,几乎每个四川人都会做吧,但是各家做出来的口味又会略有区别。北方人叫馄饨,佐以高汤食之。而四川人,必定是用红油淋上,每一口下去都无比的酣畅。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    紅油抄手_的做法步骤:1

    准备好猪绞肉

  • 步骤2

    紅油抄手_的做法步骤:2

    肉馅里放入姜末,葱末,盐,少量鸡精,在加入适量的生抽,搅打上劲

  • 步骤3

    紅油抄手_的做法步骤:3

    准备好包抄手需要的馅,抄手皮,和一碗清水

  • 步骤4

    紅油抄手_的做法步骤:4

    抄手皮摊平,放入适量肉馅

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小贴士

1.包好的抄手如果一次吃不完,可放冷冻,就成了速冻抄手 2.包抄手的时候馅不可放得过多,否则包的时候会爆开

5人已收藏该美食

评论11

  • 好吃多吃一点 回复

    超市能买到抄手皮吗?没见过

  • 木槿七 回复

    抄手陷

  • 89739156 回复

    馅香汤鲜,回味无穷。汤一定要放红油辣椒和生抽,才能把香味散发到极致。

  • cft夏天 回复

    不错

  • GHH159 回复

    好吃嘀

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