皮塔饼

皮塔饼

5244次浏览 中等难度 制作时间90分钟

我是根据君之的配方稍稍做了改动,水换成了牛奶,盐和糖、油的用料都稍稍减少。看着面团在烤箱鼓起来的那一刻真的很神奇,它也被称作口袋面包,切开可以放各种可口的食材,真的很有趣哦。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    皮塔饼_的做法步骤:1

    把所有材料放入面包机中揉至面团到扩展阶段。

  • 步骤2

    皮塔饼_的做法步骤:2

    放入烤箱开启发酵功能进行发酵。

  • 步骤3

    皮塔饼_的做法步骤:3

    发好的面团。

  • 步骤4

    皮塔饼_的做法步骤:4

    充分排气后分成4份。醒15分钟。

  • 步骤5

    皮塔饼_的做法步骤:5

    把烤盘放进烤箱进行预热,取一块面团擀成直径13厘米的圆形。

  • 步骤6

    皮塔饼_的做法步骤:6

    放入烤箱,上下火230度2分钟后,看,面团鼓起,再烤1分钟左右即可。逐个烤。

小贴士

把烤盘放进烤箱进行预热。高温烤制。

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评论12

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    Jackey猫 回复回复

    好奇特的饼,中间是空的吧,可以放点菜耶,呵呵~

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    土豆丝卷饼 回复回复

    原来是烤的,没做过,改天试试看。

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    XPanda_ 回复回复

    第一次看到这种饼,不知道是什么口感

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    小语儿 回复回复

    这个样子还真可爱,里面可以装馅料

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    安安豆豆 回复回复

    是挺神奇的哦,只要擀成饼就可以烤出鼓鼓的吗?

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