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油豆腐炒肉丝

1.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

小的时候过年,家里会把厚豆腐片薄,炸成豆腐块,和粉条海带肉丝等等杂菜一起制作小炒,记忆特别清晰,油豆腐吃起来特别的好吃,一度我曾怀疑是因为当时好吃的东西少,所以,油炸豆腐才有有着如此魅力,直到重新制作油豆腐,在今天的口味吃到它,一样感觉到了它的美好,明白,它的滋味是一如既往,不随岁月而改变的。 冬天,炸一些油豆腐,和白菜粉条之类的蔬菜一起烩菜吃,是非常不错的。

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    油豆腐炒肉丝_的做法步骤:1

    将厚豆腐切片,放油锅炸成油豆腐备用。

  • 步骤2

    油豆腐炒肉丝_的做法步骤:2

    猪肉洗净备用。

  • 步骤3

    油豆腐炒肉丝_的做法步骤:3

    丝瓜洗净备用。

  • 步骤4

    油豆腐炒肉丝_的做法步骤:4

    猪肉切丝备用。

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小贴士

豆腐含水分大,可利用静置出水后,切片晾干表皮水分,入油锅炸制金黄。

5人已收藏该美食

评论10

  • 76830985 回复

    什么是油豆腐?是豆腐泡么?就用豆腐干可以么?

  • 钟豪飞虎队 回复

    好吃!

  • 美美家的厨房 回复

    下饭哦!

  • 布娃娃 回复

    好好吃哦!

  • judith_z 回复

    油豆腐猪肉炒青菜

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