醋烹土豆胡萝卜丝

3926次浏览 中等难度 制作时间60分钟

醋烹土豆丝是一道典型的家常菜,具有味道鲜美 口感酸辣、低油低脂、老少皆宜的特点。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    醋烹土豆胡萝卜丝_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    醋烹土豆胡萝卜丝_的做法步骤:2

    土豆、胡萝卜去皮,切成丝,放入水中。

  • 步骤3

    醋烹土豆胡萝卜丝_的做法步骤:3

    捞出沥干水分。

  • 步骤4

    醋烹土豆胡萝卜丝_的做法步骤:4

    锅中注入油,爆香花椒。

  • 步骤5

    醋烹土豆胡萝卜丝_的做法步骤:5

    下入辣妹子辣椒酱,炒出红油。

  • 步骤6

    醋烹土豆胡萝卜丝_的做法步骤:6

    倒入土豆丝。煸炒均匀。

  • 步骤7

    醋烹土豆胡萝卜丝_的做法步骤:7

    加入盐,煸炒均匀后烹入醋。炒出醋香。

  • 步骤8

    醋烹土豆胡萝卜丝_的做法步骤:8

    加入鸡精调味即可。

小贴士

用水冲去土豆丝中的淀粉,可以使土豆丝更加爽脆。

4人已收藏该美食

评论9

  • haodou4736189977 回复

    最怕胡萝卜不熟呗

  • 晓彦幸福导师 回复

    #舌尖2#我最爱的土豆丝加上一点胡萝卜,美味中的美味

  • GHH159 回复

    好看又好吃

  • 欣里美 回复

    ;-)

  • 生活家瑞希 回复

    比单纯的醋溜土豆丝好吃

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