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水煮肉片

1.6万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

好想吃水煮肉片,担心外面的油不好,师傅做的不正宗,自己动手试试吧,好评一片,嘿嘿...

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    水煮肉片_的做法步骤:1

    我选的是天津长白菜,菜干多,喜欢叶子的朋友选大白菜,两个人吃,我掰了7片下来,掰碎它,不要切,切的就不好吃了

  • 步骤2

    水煮肉片_的做法步骤:2

    白菜洗好,装盘,然后肉切薄片(猪肉,牛肉都行),觉得不好切的话,就提前放冰箱冷冻一下,这样就好切了,蒜,姜,泡椒切好,因为家里剩了两个小尖椒,我就一起切了

  • 步骤3

    水煮肉片_的做法步骤:3

    盘里放上淀粉和鸡蛋清,筷子搅匀

  • 步骤4

    水煮肉片_的做法步骤:4

    放入切好薄片的冻肉,不用放水了,因为冻肉会化出水

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小贴士

不会切肉的,先冻。 加入火锅底料的汤底,胜过豆瓣酱。

5人已收藏该美食

评论11

  • 宝妈爱 回复

    看起来好辣啊

  • 小多wf 回复

    味道不错

  • 贤士湖公园 回复

    香辣开胃的水煮肉片,肉质鲜嫩。

  • YDN_qz 回复

    做得不错哦,看着很有食欲

  • 栀子飘香621 回复

    辣椒看的人好友食欲啊

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