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冬瓜肉丸汤

4130次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

十一回家,妈妈炸了很多肉丸让我带过来,一直很喜欢吃肉丸,以前最喜欢吃的就是清汤肉丸,现在觉得油炸的肉丸也很不错,不但可以红烧,也可以烧汤,有时候没有想吃的,就会从冰箱里拿几个出来做菜吃,真的很方便哦。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    冬瓜肉丸汤_的做法步骤:1

    金针菜清水泡发。

  • 步骤2

    冬瓜肉丸汤_的做法步骤:2

    金针菜撕开,去掉里面的花蕊。

  • 步骤3

    冬瓜肉丸汤_的做法步骤:3

    冬瓜和肉丸。

  • 步骤4

    冬瓜肉丸汤_的做法步骤:4

    锅里坐水,下入肉丸。

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小贴士

每次的芹菜叶我都不会扔,用来烧汤或者做鸡蛋饼吃,一点苦味都没有,而且芹菜叶的营养成分比芹菜杆还要高,真真儿是极好的。 据说鲜的金针菜里面的花粉多吃的话会中毒,不过这种干货基本已经没有花粉了,所以不去掉应该也没事。

5人已收藏该美食

评论7

  • 贤士湖公园 回复

    清香滑口的冬瓜肉丸汤,绵软可口。

  • YDN_qz 回复

    简单好喝的汤,还不错哦

  • 李司南 回复

    绵软可口,味道很不错的。

  • 雨儿妞妞 回复

    冬瓜肉丸汤看着很好吃,肉丸鲜嫩,冬瓜绵软。烧好的肉丸回家一热加上各种蔬菜,好吃味道香浓。

  • 亚小立 回复

    非常搭配好吃的,大爱啊

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