鲜虾烧板栗

鲜虾烧板栗

12.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

虾的营养价值极高,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量,但脂肪较低,能增强人体的免疫力。栗子中的矿物质很全面,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。两者结合可以达到营养素均衡全面。 鲜虾怎么烧都好吃,今天用辣豆酱烧,更是下饭好菜。不仅口味独特鲜美,成品也色泽诱人。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    鲜虾烧板栗_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    鲜虾烧板栗_的做法步骤:2

    板栗煮熟,洋葱切丁,蒜薹切丁备用。

  • 步骤3

    鲜虾烧板栗_的做法步骤:3

    锅里放油,放入豆豉酱和姜片煸炒出香味。

  • 步骤4

    鲜虾烧板栗_的做法步骤:4

    倒入虾翻炒均匀。

  • 步骤5

    鲜虾烧板栗_的做法步骤:5

    放入板栗,蚝油,盐,少许开水大火炒到虾八成熟。

  • 步骤6

    鲜虾烧板栗_的做法步骤:6

    放入蒜薹洋葱翻炒均匀,调入鸡精即可。

  • 步骤7

    鲜虾烧板栗_的做法步骤:7

    成品图。

小贴士

1,全程快炒,不可炒时间太长,否则虾肉不脆嫩。 2,豆瓣酱最好选择清淡无酱油的。否则就用剁椒代替。我用的是一款鲜豆辣椒酱。 3,蒜薹超级好吃,拌米饭很棒。不可减掉。

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