香烤鱿鱼

1.2万次浏览 中等难度 制作时间130分钟

不记得是什么时候买的鱿鱼了,一直冻在冰箱里,前两天翻了翻,看见了它,已经冻得硬梆梆的,赶紧解冻,把它腌了味,然后又放在冰箱里有好几天,才想起来,还没做来吃呢,急忙又把它取出来,赶紧送入烤箱,一个鱿鱼前前后后弄了老长时间了,以后再也不这样买菜了,每回总是想着买多一点,方便自己随时食用,可每回都是剩下很多菜不记得吃,真不应该呀,这个毛病要改改才好,一定要改,呵呵~

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    香烤鱿鱼_的做法步骤:1

    鱿鱼洗净后,把表皮的黑膜撕掉。

  • 步骤2

    香烤鱿鱼_的做法步骤:2

    接着放入适量的盐,糖

  • 步骤3

    香烤鱿鱼_的做法步骤:3

    然后放入适量的姜汁

  • 步骤4

    香烤鱿鱼_的做法步骤:4

    把金不换捣碎。

  • 步骤5

    香烤鱿鱼_的做法步骤:5

    隔去渣,把汁倒入碗中。

  • 步骤6

    香烤鱿鱼_的做法步骤:6

    接着把酱汁抓匀。

  • 步骤7

    香烤鱿鱼_的做法步骤:7

    装入保鲜袋中,放入冰箱中腌制2小时。

  • 步骤8

    香烤鱿鱼_的做法步骤:8

    取出腌制好的鱿鱼,切几刀。

  • 步骤9

    香烤鱿鱼_的做法步骤:9

    然后摆入烤盘中

  • 步骤10

    香烤鱿鱼_的做法步骤:10

    放入预热好的烤箱,170度,中层,上下火,30分钟。

  • 步骤11

    香烤鱿鱼_的做法步骤:11

    此时再准备一个酱汁(盐,蜜糖,味极鲜,烧汁)

  • 步骤12

    香烤鱿鱼_的做法步骤:12

    把烤了10分钟的鱿鱼取出,刷上酱汁。

  • 步骤13

    香烤鱿鱼_的做法步骤:13

    反复几次刷酱汁后,最后洒上孜然粉,辣椒粉,再烤5分钟,即可。

  • 步骤14

    香烤鱿鱼_的做法步骤:14

    出炉喽~

小贴士

鱿鱼比较容易烤老了,所以烤箱预热时温度稍高点,烤的时候,多刷上点酱汁,不要烤过久,以免影响口感。

5人已收藏该美食

评论13

  • 波波球12 回复

    喜欢

  • 83366862 回复

    金不换是什么!在呢能买到

  • why518 回复

    急急忙忙的,做的很粗糙~

  • wjw505 回复

    比大酒店做的还要好,还要细腻呢,太厉害了

  • 燕子小食坊 回复

    很喜欢吃烤鱿鱼,亲做的真好,看着就香

相关美食