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酱烧花蛤

1.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

下班路过市场,本不想去买菜的,谁知还是不自觉地转进去了,路过海鲜档,大家都在选花蛤,看看还不错,挺大个的,7元2斤,赶紧掏荷包买了两斤回来烧来吃,LG说用豆瓣酱来烧着吃,想着也行,一般在外面点菜吃的时候,餐厅的厨师多数都会用少许的酱来制作的,今天俺也用酱来烧,果然味道与以往有些不同,多了点酱香味,并且用豆瓣酱来制作,更入味些,很好吃呢~

主料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    酱烧花蛤_的做法步骤:1

    花蛤买回来,第一时间先用清水浸泡30分钟,并充分清洗干净外壳。

  • 步骤2

    酱烧花蛤_的做法步骤:2

    接着放入开水中焯烫。

  • 步骤3

    酱烧花蛤_的做法步骤:3

    之后取出,剥去另一边的壳,并把蛤肉清洗干净。

  • 步骤4

    酱烧花蛤_的做法步骤:4

    沥干水份。

展开全部步骤

小贴士

如果你也和我一样,要下班才能制作这样的菜肴,那么在清洁花蛤时,就必须采用快捷简便的方法,就是先用清水洗干净外壳,然后开水焯烫后,再用清水把里面的蛤肉清洗一下,确保没有泥沙,吃起来才安心哦~

5人已收藏该美食

评论27

  • 小池妈妈咪咕 回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前
  • 藍靈婉枫 回复

    我也在疑问金不换是什么材料

  • haodou6485523851 回复

    金不换是什么材料?

  • 反反复复发古古怪 回复

    ddff

  • haodou6622131997 回复

    金不换是什么?

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