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戚风蛋糕

2810次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

最简单的戚风蛋糕做法!只需要5种材料,20-30分钟就可以享受这简单的美味。我烤箱温度偏高,所以用160度烤'

辅料2种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    戚风蛋糕_的做法步骤:1

    准备材料

  • 步骤2

    戚风蛋糕_的做法步骤:2

    蛋白和蛋黄分开

  • 步骤3

    戚风蛋糕_的做法步骤:3

    蛋黄加入细砂糖,玉米油和牛奶,搅拌均匀

  • 步骤4

    戚风蛋糕_的做法步骤:4

    再加入过筛后的面粉

展开全部步骤

小贴士

制作戚风,一定要使用无味的植物油,不可以使用花生油、橄榄油这类味道重的油,否则油脂的特殊味道会破坏戚风清淡的口感。制作戚风也不能使用黄油,因为只有植物油才能创造出戚风柔润的质地。

5人已收藏该美食

评论5

  • TH81530608226870 回复

    👍👍👍

    11月前
  • 卷笔刀王 回复

    666

    1年前
  • 可可小厨房mm 回复

    看着很简单,就担心自己做了会回缩

  • M.SS 回复

    为什么我做的起发的老是不高,冷却就回缩了

  • MissZou 回复

    蛋白要加其他打发吗

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