杂粮粥

5.1万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

因孩子单位组织出游,车出现意外,造成孩子肾挫伤.出院后60多天了,一天二次喝着五谷杂粮黑米粥.(孩子给粥起了别名.叫它养肾滋补粥)全家人也跟着一起喝养肾滋补粥,孩子身体恢复的越来越好,我也发现自己的白发越来越少了,而且原先白发多的地方现在也长出了好多黑发,所以我将这道美食养肾滋补粥介绍给豆亲们,只要长期坚持的喝养肾滋补粥,奇迹就会出现在你身上! 黑豆:又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。”   薏米:又名薏苡仁. 具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效、是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效.为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,美白滋润,消斑,防止脱发,瘦脸,同时也有节食和预防癌症的效果。 黑米:民间将此米俗称为“药米”.黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。 小麦仁:中医认为,性味甘微寒,入心脾肾三经,有养心安神,调补肠胃,除热止渴之功。小麦淘洗时轻浮瘪瘦者称浮小麦,有止汗敛液、除虚热、安神定志之作用功效。小麦仁:营养丰富,含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素、膳食纤维、大量矿质元素和稀有微量元素及PP碘。人类的饮食结构正按人体生命科学的需要,从营养、滋补、强身、祛病、养颜、美容、益寿等更高需求出发,向药食品同源的天地—绿色食品领域迈进. 红枣:能提高人体免疫力.中医的方子里,常常见到它的踪影,红枣能补气养血,是很好的营养品。草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究发现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。 大米:味甘、性平;中医认为大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效,为“五谷之首”。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    杂粮粥_的做法步骤:1

    黑豆100g备用

  • 步骤2

    杂粮粥_的做法步骤:2

    黑米100g备用

  • 步骤3

    杂粮粥_的做法步骤:3

    洗净大红枣100g备用

  • 步骤4

    杂粮粥_的做法步骤:4

    薏米100g

  • 步骤5

    杂粮粥_的做法步骤:5

    大米100g冼净备用

  • 步骤6

    杂粮粥_的做法步骤:6

    小麦仁100g备用

  • 步骤7

    杂粮粥_的做法步骤:7

    洗净浸泡好的五谷杂粮备用(备注:黑豆.黑米.薏米.麦仁应提前浸泡,浸泡四个小时,这样容易煮烂)

  • 步骤8

    杂粮粥_的做法步骤:8

    将洗净浸泡好的五谷杂粮(黑豆.黑米.薏米.麦仁.大米.大枣)倒入压力锅里,加入3000mi的水.然后盖上压力锅盖,待排气阀冒气时盖上安全阀,当安全阀转动的同时有大量气体排出,这时再将火关小.计时20分钟关火

  • 步骤9

    杂粮粥_的做法步骤:9

    待锅中气体排净没有压力了,再取下安全阀打开锅盖

小贴士

1.薏米不宜人群:汗少,便秘不宜多吃薏米.2.大米:糖尿病患者不宜多食。3.红枣在饮食中尽量不吃皮,因枣皮不易消化.4.由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,淘冼时不要用手搓冼.

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评论18

  • 胖zhu宝 回复

    用普通电饭煲的话,需要泡多久呢?

  • omega33 回复

    不错不错

  • 春秋时节mm 回复

    啥时我也做点

  • 别丹丹 回复

    怀孕的人可以吃吗

  • 要继续相信幸福 回复

    木有压力锅肿么办

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