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水煮牛肉

1.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨 牛肉 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

主料1种

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    水煮牛肉_的做法步骤:1

    主要材料:牛肉、蒜苗、青菜

  • 步骤2

    水煮牛肉_的做法步骤:2

    调味料:料酒、蛋清、淀粉、花椒、辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、盐

  • 步骤3

    水煮牛肉_的做法步骤:3

    牛肉洗净后,切成片,片儿可以大一点!然后放入盐、料酒、蛋清、淀粉。

  • 步骤4

    水煮牛肉_的做法步骤:4

    抓匀腌制二十分钟左右

  • 步骤5

    水煮牛肉_的做法步骤:5

    将花椒和辣椒放入锅中炒干

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小贴士

牛肉最好冻一冻,这样好切 煮牛肉具体时间结合肉片的厚薄和大家的口味

5人已收藏该美食

评论15

  • 桂a2550e35 回复

    学习学习

    1年前
  • 宸萱 回复

    根据菜谱做的 加了白菜和豆芽 味道挺好的

  • 回不去de记忆 回复

    牛肉的味道,加上多种食材的搭配,很好吃

  • 优游柠檬 回复

    改天学做

  • V小青年 回复

    不错,有卖像,做法也得当

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