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飘香烩面

1.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

烩面碗也很有讲究,都是陶瓷蓝花大碗,为什么要用这么大的碗呢?据传一来河南地处中原,以农业为主,需要体力劳动。从祖辈那里沿袭了大碗吃饭,大碗喝酒,大力气做事,大胸襟待人的习惯,这一点很像陕西人。二来河南人好客,不会花言巧语,唯恐来客害羞,吃不饱,总是笑呵呵地问长问短,变着法的给你添饭,唯恐怠慢客人。吃的满头流汗,一大碗烩面下肚,打一个饱嗝,擦擦汗,拍拍肚,好舒服!

主料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    飘香烩面_的做法步骤:1

    买回来的烩面要醒一会

  • 步骤2

    飘香烩面_的做法步骤:2

    然后抻成面条备用

  • 步骤3

    飘香烩面_的做法步骤:3

    葱姜切段。我切的比较大些,是等一会炒出葱香味后再把葱姜挑出来,火腿切丁备用,辣椒油备用

  • 步骤4

    飘香烩面_的做法步骤:4

    紫菜备用

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小贴士

水烧开后,加入一品香烩面调料(如果没有卖的,可以加入十三香来调味,记得有一次忘记买一口香烩面料了,放的十三香,味道也挺不错的)

5人已收藏该美食

评论6

  • 花灵百木 回复

    今天去学校带去这个便当🍱同学们吃干饭!我就吃这个面,香味飘得满教室都是,害得其它同学嘴巴馋

  • 紫衣99 回复

    好吃

  • 指缝阳光235 回复

  • 指缝阳光235 回复

  • 米奇没有蝴蝶_sn 回复

    香喷喷,

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