砂锅鸡脚

砂锅鸡脚

2.7万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

原来买了鸡脚想煲汤的,但是家里又有肉可以煲汤,所以转为做了这个砂锅鸡脚,原来想放花生的,但最后还是放了当归红枣什么的,因为很适合我们女人补一下啊,补气补血,还补充骨胶原蛋白,哈哈,真不错啊! 老公也吃了不少,哈哈!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    砂锅鸡脚_的做法步骤:1

    鸡脚买来后洗净;

  • 步骤2

    砂锅鸡脚_的做法步骤:2

    锅中煮开水,加姜片和料酒,下鸡脚焯水,然后洗净;

  • 步骤3

    砂锅鸡脚_的做法步骤:3

    准备当归,红枣和北芪洗净;其实红枣要去核;

  • 步骤4

    砂锅鸡脚_的做法步骤:4

    杞子洗净备用;

  • 步骤5

    砂锅鸡脚_的做法步骤:5

    把焯好的鸡脚和姜片入砂锅;

  • 步骤6

    砂锅鸡脚_的做法步骤:6

    加入北芪,红枣和当归;

  • 步骤7

    砂锅鸡脚_的做法步骤:7

    加入适量清水;

  • 步骤8

    砂锅鸡脚_的做法步骤:8

    煮开后小火焖15分钟左右再下杞子;

  • 步骤9

    砂锅鸡脚_的做法步骤:9

    续煲约20分钟至自己喜欢的软烂度,加盐调味即可!

小贴士

鸡脚我没有剪指甲,因为这样比较会出油。

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评论15

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    爱_不_释_手 回复回复

    看着好有食欲阿,有空一定试着做

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    陪你去看流星雨 回复回复

    好想尝尝,看了就流口水!

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    焕歌 回复回复

    最后放盐!有盐味么?

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    06183448 回复回复

    脚指甲还在上面

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    眼矇矇 回复回复

    很喜欢吃这些,我也要试下做。

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