用APP打开

山药莲子黑米粥

4.2万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。多吃山药对人体健康非常有益。 莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,既有缓和药性的功能又能补气养血,是很好的营养保健品。 黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滋阴补肾之功效,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。 山药莲子黑米粥一道小小的粥汇集了益气补血的黑米,补肾养脾的山药,宁心养神的莲子,吃上一口都沁人心脾。

辅料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    山药莲子黑米粥_的做法步骤:1

    准备食材,山药去皮洗净切块

  • 步骤2

    山药莲子黑米粥_的做法步骤:2

    莲子洗净泡发2小时,这个小的野生莲子感觉不是很好煮烂,要提前泡发

  • 步骤3

    山药莲子黑米粥_的做法步骤:3

    黑米和糯米泡发2小时,黑米一定要泡发,这样熬煮出来的粥软烂

  • 步骤4

    山药莲子黑米粥_的做法步骤:4

    锅内加水,加山药

展开全部步骤

小贴士

黑米和糯米泡发2小时,黑米一定要泡发,这样熬煮出来的粥软烂,普通的白莲子可以不用泡发,直接熬煮就可以。加一点糯米熬煮的粥口感上会好一些,浓稠一些。

5人已收藏该美食

评论83

  • haodou0527 回复

    666

    2月前
  • haodou0527 回复

    666

    2月前
  • haodou0527 回复

    666

    2月前
  • haodou0527 回复

    不错哦666

    2月前
  • haodou0527 回复

    不错哦

    2月前

相关美食