西芹炒胡萝卜

3.6万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

这道菜由大众且利好的西芹、胡萝卜搭配素炒而成。西芹营养丰富,对高血压、血管硬化有很好的食疗作用。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,不但可以健脾养胃,而且养肝明目,经常食用对眼睛很有好处。两种利好食材搭配烹制的菜品,虽然普通,但很美味,也非常养生保健。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    西芹炒胡萝卜_的做法步骤:1

    西芹、胡萝卜洗干净。

  • 步骤2

    西芹炒胡萝卜_的做法步骤:2

    西芹、胡萝卜切成条。

  • 步骤3

    西芹炒胡萝卜_的做法步骤:3

    起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。

  • 步骤4

    西芹炒胡萝卜_的做法步骤:4

    起油锅,葱姜入锅煸香。

  • 步骤5

    西芹炒胡萝卜_的做法步骤:5

    西芹入锅炒。

  • 步骤6

    西芹炒胡萝卜_的做法步骤:6

    胡萝卜入锅炒。

  • 步骤7

    西芹炒胡萝卜_的做法步骤:7

    加盐、味精炒。

  • 步骤8

    西芹炒胡萝卜_的做法步骤:8

    炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

胡萝卜含有脂溶性营养素,过油后可以充分挥发。 此菜不宜添加色重味重的调味品。

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