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地方小食--美味蚝烙

3.4万次浏览 简单难度 制作时间

蚝烙是潮汕的特有小食,外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。在潮汕城市乡村小市集,常有这种小店或摆摊小贩。

烹饪步骤6步

  • 步骤2

    地方小食--美味蚝烙_的做法步骤:2

    新鲜蚝仔泡在清水里,加两小勺生粉,泡15分钟,蚝仔的泥污浸泡出来即可捞出来用自来水再次冲洗干净,控干水份。

  • 步骤3

    地方小食--美味蚝烙_的做法步骤:3

    地瓜粉加1碗水调成浆糊状,放进蚝仔、葱粒、盐和鸡精搅拌均匀待用

  • 步骤4

    地方小食--美味蚝烙_的做法步骤:4

    另取一碗,把鸡蛋打进碗里,搅散备用。

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小贴士

5人已收藏该美食

评论21

  • mokooii 回复

    超喜欢吃的小菜

  • 小酱菜 回复

    好像出差在大连吃过类似的,美味!~请支持我好吗:最爱妈妈做的疙瘩汤

  • 小小可 回复

    呵呵 有特色 就是太糊了

  • 圆圆5810 回复

    没吃过,看上去有点黑哦

  • 棘小桐 回复

    27,支持! 恋厨——生菜牛肉包饭

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