木瓜雪耳糖水

5.0万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

秋冬季气候干燥,很容易上火。上火就爱感冒。爱惜自己,给自己炖上一碗木瓜血耳汤吧。白色食物有很好的润肺作用。雪耳,也叫白木耳、银耳,有“菌中之冠”的美称。是名贵的营养滋补佳品。银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳有滋阴润肺,增强人体免疫力的作用。木瓜素有“百益果王”之称。果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,多吃可延年益寿。 这道木瓜银耳羹营养丰富,口味清香滑润,深受妇女同胞的爱戴。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    木瓜雪耳糖水_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    木瓜雪耳糖水_的做法步骤:2

    雪耳用清水泡发,泡开后撕成小朵。

  • 步骤3

    木瓜雪耳糖水_的做法步骤:3

    木瓜洗净,对半切开。

  • 步骤4

    木瓜雪耳糖水_的做法步骤:4

    去皮、去籽切成小块备用。

  • 步骤5

    木瓜雪耳糖水_的做法步骤:5

    锅中加入冷水,放入泡发的银耳。

  • 步骤6

    木瓜雪耳糖水_的做法步骤:6

    加入冰糖。

  • 步骤7

    木瓜雪耳糖水_的做法步骤:7

    大火烧开,转小火,慢炖1小时左右,至汤汁粘稠。

  • 步骤8

    木瓜雪耳糖水_的做法步骤:8

    下入木瓜,稍煮即可。

小贴士

加入木瓜后煮5分钟即可,这样可以避免长时间的高温烹煮破坏木瓜的营养和口感。

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评论34

  • 木发沙 回复

    [口水]

    2年前
  • bjaL 回复

    美味共享

  • 姜饼苹果 回复

    滋阴润燥

  • haodou6833200911 回复

    好喜欢,有营养

  • July666666666666 回复

    营养甜汤

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