干锅花菜

35.1万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

干煸菜花做法很简单,连焯水也不用,干煸出的菜花味道很香很好吃,整个过程不加一滴水,干锅把菜花煸软,油比平常适当的多一点,这样做出来干香好吃很入味,这次买的小辣椒太辣了,昨天炒螃蟹加了两个,辣的我不敢吃了,今天就加了一个,呵呵,加一片香叶味道很好啊。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    干锅花菜_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    干锅花菜_的做法步骤:2

    花菜洗净,切小块,豆瓣酱用刀剁碎,大蒜、姜切片、葱、小辣椒切段

  • 步骤3

    干锅花菜_的做法步骤:3

    锅内加油,5成热加豆瓣酱小火炒香

  • 步骤4

    干锅花菜_的做法步骤:4

    加花椒、香叶、小辣椒煸炒

  • 步骤5

    干锅花菜_的做法步骤:5

    加葱、姜、大蒜煸香

  • 步骤6

    干锅花菜_的做法步骤:6

    加花菜大火煸炒至发软

  • 步骤7

    干锅花菜_的做法步骤:7

    加盐、生抽、糖煸炒均匀

  • 步骤8

    干锅花菜_的做法步骤:8

    最后滴入香油翻炒均匀

小贴士

花菜切小块,容易入味,花菜不需要焯水,整个过程不加一滴水,干锅把菜花煸软,油比平常适当的多一点,这样做出来干香好吃很入味。

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评论229

  • 丁香结a5f98dbe 回复

    也太棒了

    1月前
  • haodou15665744633220 回复

    菜花焯水

    1月前
  • 青柠麦麦 回复

    好吃美味

    1年前
  • 莫离不明 回复

    做的不错

    1年前
  • 天晴1989 回复

    必须点赞

    1年前

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